Waldcafé


         

Öffnungszeiten: Ostern 2019 starten wir in unsere Saison.

Dienstags bis Freitags haben wir von 13:00 bis 18:00 Uhr , Samstags und Sonntags 11:00 bis 18:00 Uhr für sie geöffnet.

Montags ist Ruhetag ausgenommen Oster- und Pfingstmontag.

Weitere Termine ( Abends) sind nach Vorabsprache möglich.

Hier geht es zum Veranstaltungsplan…

Bad Harzburg OT Eckertal (PKW- und Busparkplätze vorhanden)

    

Verweilen Sie in idyllischer rustikaler Atmosphäre.

Neben unseren sehr beliebten Planwagenfahrten mit Original Harzer Hausschlachte Picknick haben wir auch Kaffee und Kuchen aus unserer Backstube für Sie im Angebot.

 

In unserem nun auch beheizbaren Gastraum (ca 80 Personen) oder an den rustikalen Tischen in unserem Obstgarten können Sie hausgebackene Torten nach bewährten Landfrauenrezepten genießen.

Für diejenigen, die es deftiger mögen, haben wir Harzer Wurst- und Schinkenspezialitäten aus eigener Herstellung im Angebot, wie auch verschiedene Wildspezialitäten aus den Harzer Wäldern vor unserer Haustür. In unserem Hofladen können Sie diese Spezialitäten nach dem Probieren auch erwerben.

In unserem Holzbackofen bereiten wir auf Bestellung Spanferkel (ab 30 Personen) und Krustenbraten (ab 20 Personen) zu. Seit diesem Jahr können wir als Highlight des Geschmacks unsere eigens glücklich aufgewachsenen und ökologisch gefütterten Spanferkel aus eigener Zucht anbieten- garantiert Antibiotikafrei- . Wir backen frisches Landbrot und leckeren Hefekuchen. Selbst unsere Soljanka wird im Holzbackofen zubereitet.

          

                  

Aus unserem Räucherofen können wir Ihnen frisch geräucherte Harzforellen servieren.

                             

Nach dieser Stärkung ist eine kostenlose Besichtigung unserer modernen Pferdestallanlage möglich.

               

Feierlichkeiten aller Art

Durch die abgeschiedene Lage unseres Hofes sind Feierlichkeiten wie Jugendweihen, Taufen, Geburtstage sehr beliebt.

Betriebs- und Vereinsfeiern

   

Gern statten wir Ihre Betriebsfeier aus, und bieten Ihnen ein umfassendes Angebot vom Spanferkel-Essen über Planwagenfahrt und Kaffeetrinken bis hin zum abendlichen Beisammensein mit Grillen und Unterhaltung.

Rufen Sie uns an, wir stellen Ihnen sehr gern ein attraktives Programm für einen abgerundeten Tag an.   0172- 3899054

Hofladen

Seit der Eröffnung  vor einigen Jahren erfreut sich unser Hofladen immer größerer Beliebtheit bei unseren Gästen. Wir bieten Ihnen dort Wurstkonserven aus traditioneller Schlachtung von Schweinen aus artgerechter Tierhaltung. Etwas besonderes sind unsere selbst geräucherten Schinkenspezialitäten, die Harzer Schlacke und Griebenschmalz aus eigener Herstellung auch vom Wild. Außerdem bieten wir leckere selbstgemachte Fruchtaufstriche an.

     

Der Winter ist nun schon wieder vorbei, und es ist noch lange nicht alles realisiert, was an Neuerungen angedacht war.

Um so mehr freuen wir uns Sie mit der Um- und Neugestaltung des Waldcafés mit neuen überdachten Sitzmöglichkeiten, des Hofladens mit seiner neuen Verkaufstheke und des Gastraumes  „Kutscherschenke“ mit Kanonenofen für kühlere Tage begrüßen zu dürfen.

Auch in der Nutztierarche stehen Veränderungen an. Erfreuen Sie sich in den kommenden Wochen am Nachwuchs ihrer Bewohner.

Große Pläne stehen auch für die Erneuerung des Kinderspielplatzes an.

Unser Café liegt mitten im Nationalpark Harz direkt am Europaradweg R1. Ihren Besuch bei uns können Sie mit einem kurzen Spaziergang entlang der Ecker oder einer längeren Wanderung verbinden. In unmittelbarer Nähe liegt das Jungborngelände und lädt zu einer Besichtigung ein.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihr Rüdiger Hasenbalg